Weihnachten steht vor der Tür, der eine plant sein Weihnachtsmenü und optimiert aus dem Grund seine Ausrüstung. Andere suchen passende Geschenke für Küchenequipment-affine Hobbyköche.
In der Küche ist es wie in der Werkstatt, es kommt auf das richtige Werkzeug an. Um Gurken, Rüben, Karotten etc. in der Küche schnell in gleichmäßige Scheiben zu schneiden ist ein Gemüsehobel ein ausgezeichnetes Arbeitsgerät.
Die Blätter der Bäume verfärben sich von grün, über orange-gelb bis zu braun, es wird etwas kühler, die Tage merklich kürzer, das Erntedankfest ist vorbei und Halloween steht vor der Tür – zusammengefasst: Es ist Kürbiszeit und einer der Klassiker der Zubereitungen ist die Suppe.
Diese kann auf unterschiedliche Weisen aufgewertet werden. Eberhard Schell als passionierter Chocolatier hat seine Kürbissuppe mit Umami-Schokolade verfeinert.
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